Site Rengi

enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp hdp deva
DOLAR
8,5656
EURO
10,1004
ALTIN
496,10
BIST
1.349
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
32°C
İstanbul
32°C
Parçalı Bulutlu
Salı Az Bulutlu
32°C
Çarşamba Az Bulutlu
33°C
Perşembe Az Bulutlu
34°C
Cuma Az Bulutlu
34°C

Bu besinleri birlikte tüketin

Kimi besinleri birlikte tüketerek bedeninize daha fazla yararlı olmalarını sağlayabilirsiniz. Elif Gizem Arıburnu İşte Beslenme ve Diyet Uzmanı …

Bu besinleri birlikte tüketin
09.05.2021 22:38
0
A+
A-

Kimi besinleri birlikte tüketerek bedeninize daha fazla yararlı olmalarını sağlayabilirsiniz.

Elif Gizem Arıburnu

İşte Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Gizem Arıburnu’ndan kansızlık, kan şekeri yüksekliği ve enfeksiyonlara karşı koruyan besin kombinasyonları:

Yumurta + portakal suyu

Anne sütünden sonra en bedelli protein kaynağı olan yumurta, sarısında yeterli derecede demir minerali barındırır. Demirin düzgün emilebilmesi için C vitaminine gereksinim duyulur. Şayet diyabet, insülin direnci üzere kronik bir rahatsızlığınız yoksa kahvaltınızda yumurtanızın yanına bir çay bardağı portakal suyu ekleyerek yumurtada bulunan demirin emilimini artırabilirsiniz.

Meyve + süt

‘Ara öğünde yalnızca elma yediğimde beni daha çok acıktırıyor’ diyebilirsiniz. Bu epeyce olağandır. Meyvenin içerisindeki karbonhidratların kanımıza süratlice karışmasını önlemek için yanına bir bardak süt ekleyebilirsiniz, bu sayede tokluk müddetiniz uzayacaktır. Hassas diyabetli bireyler süt yerine çiğ kuruyemişleri eklerse kan şekerleri daha da kolay denetim altına alınabilir.

Kırmızı et + biberli salata

Genel sıhhat tekliflerimizde; kalp ve damar hastalıklarına sebep olabilecek, yüksek ölçüde doymuş yağ ve kolesterol içeren kırmızı etin tüketimini, haftada 2 ile sonlandırmanızı isteriz. Tüketim sıklığını bu kadar az tutarken alacağımız faydayı en üst düzeye çıkartmak mantıklı olacaktır. Fırın yahut ızgara metoduyla pişireceğiniz etin yanına koyu yeşil yapraklı ve biberli salataları eklerseniz, etin içerisindeki demirin salatadaki C vitaminleri ile daha da güzel emilmesini sağlayabilirsiniz.

Zerdeçal + karabiber

Zerdeçalın içerdiği kurkumin bağışıklığı güçlendirir, virüs, bakteri ve mantar enfeksiyonlarına karşı hamidir. Karabiberle tüketilmelidir. Zira karabiberdeki piperin isimli bileşik kurkuminin emilimini artırır. Bu nedenle yemeklere zerdeçalı karabiberle birlikte ekleyin.

Mercimek + bulgur pilavı

Mercimek, nohut, fasulye, börülce, bakla ve bezelye üzere kuru baklagiller bitkisel protein kaynaklarıdır. Barındırdıkları protein ölçüsü çok olsa da, protein kaliteleri düşüktür ve desteklenmeye gereksinim duyarlar. Zira bedenimiz için gerekli olan kükürtlü aminoasitler kuru baklagillerde hudutlu olarak bulunur ve daha sıkıntı sindirilir. Bu nedenle kuru baklagiller belli oranda tahıllarla karıştırılır ve güzel pişirilirse, karışımın biyolojik bedeli yüzde 70’e kadar yükseltir, öğünümüzün protein kalitesini artırır.

Sütlü tatlı yahut meyveler + tarçın

Canımız tatlı istediğinde sütlü yahut meyveli tatlıları tercih edersek bedenimize hem faydalı besin öğelerini almış oluruz hem de tatlı gereksinimimizi gideririz. Üstelik tatlılarımızın üzerine tarçın ek edersek kan şekerimizin süratli yükselmesini engellemiş ve daha küçük porsiyonlarda tatlı muhtaçlığımızı gidermiş oluruz.

Kuru fasulye + çoban salata

Kuru baklagiller proteinden varlıklı olduğu üzere demirin de uygun kaynaklarıdır. Ancak araştırmalar kuru baklagillerdeki fitatların fazla olmasının demir emilimini engellediğini göstermektedir. Demirin emilmesini önleyen fitat ve tanenlerin ölçüsü kabuğun ayrılması ve pişirilmeyle azalır. Şayet kuru baklagiller basınçlı tencerelerde pişirilir ve yanında C vitamini içeriği yüksek salata üzere yiyeceklerle tüketilirse demir emilimi artırılmış olur.

Yemekten çabucak sonra çay içmeyin

Kültürümüzde yemeğin akabinde çabucak çay içilmesi yaygın bir alışkanlıktır. Lakin çok keyifli üzere görünse de aslında bize pek de yararı yok, zira çayın içerisindeki tanenler yediğimiz yiyeceklerdeki demir emilimini engelliyor. Çay tüketiminin çok olduğu bireylerde bu durum demir eksikliğine bile sebep olabiliyor. Bu nedenle yemekten sonra çay içecekseniz bir saat orta vermeli ve çayı açık olarak içmelisiniz.

ETİKETLER: , , , ,
Yorumlar
  1. Selami solak dedi ki:

    Gerçekten hayret edici, Yazık diyecek söz bulamıyorum.

ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort